Chương 9: Giải Thưởng Cà Phê Quốc Tế

Phong nhận giải "Specialty Coffee Pioneer Award" — giải thưởng cao nhất của ngành cà phê specialty, tại Re:co Symposium, Seattle.

"Tôi bị loại khỏi hội đồng vì nói Robusta ngon.

Hôm nay, hội đồng mời tôi quay lại vì Robusta đã chứng minh nó ngon.

Sự thật không cần permission," Phong phát biểu.

Bài phát biểu được coi là "tuyên ngôn Robusta" — thay đổi cách thế giới nhìn nhận hạt cà phê Việt Nam.