Chương 8: SCA Thay Đổi Quy Chế

Sau Cup of Excellence, SCA buộc phải thay đổi: mở rộng hệ thống chấm điểm để bao gồm Robusta và các giống cà phê khác — không chỉ Arabica.

Morrison từ chức Chủ tịch Hội đồng.

SCA mời Phong quay lại với tư cách "Founding Member" của hội đồng đánh giá Robusta specialty mới thành lập.

Phong đồng ý — nhưng với điều kiện: hội đồng mới phải có ít nhất năm mươi phần trăm thành viên từ các nước sản xuất Robusta.